Spis treści
Każdy Viking wie, że wysiłek fizyczny jest bardzo ważny dla zdrowia! Niektórzy do dziś grają wieczorami w Knattleikr, uganiając się po boisku za twardą, ciężką piłką. Inni pływają i podnoszą ciężary, do złudzenia przypominając współczesnych sportowców. Niezależnie od rodzaju ćwiczeń, każdy Viking odczuwa po nich tylko jedno – wilczy głód.
Dlaczego posiłki potreningowe są tak ważne?
Makroskładniki są podstawowymi elementami odżywczymi, których potrzebuje nasz organizm. Należą do nich:
- Tłuszcze, które regulują pracę serca i obniżają ciśnienie krwi. Stanowią dodatkowy materiał energetyczny.
- Białka, odpowiedzialne za naprawę i odbudowę tkanek mięśniowych. Mają też wpływ na odpowiednie funkcjonowanie systemu odpornościowego i gospodarki wodnej.
- Węglowodany, pełniące rolę źródła energii. Przyjmowane w odpowiednich ilościach mają korzystny wpływ na niedobór glikogenu w komórkach mięśniowych.
Dlatego tak ważnym jest, by dieta – w tym posiłki po treningach – zawierała wszystkie substancje odżywcze. Nie można też zapominać o odpowiednich proporcjach.
Na etykiecie ciastek widnieje hasło: 400 kcal. Co to tak naprawdę oznacza? Ilość makroskładników w danym produkcie odpowiada za jego ogólną kaloryczność. Gram białka i węglowodanów przekłada się na 4 kilokalorie, a gram tłuszczu na 9.
Szacuje się, że zbilansowana dieta powinna się składać przede wszystkim z węglowodanów (50-60%) i białek (20-30%). Tłuszcze powinny stanowić 15-25% spożywanych makroskładników. Jednak pamiętaj, żeby nie wykluczać ich z diety! Są kluczowe w rozpuszczaniu witamin i dostarczaniu energii całemu ciału.
Kilka dobrych rad na początek
Nie wiesz co jeść po treningu? Oto kilka wskazówek, które pozwolą Ci wybrać właściwą dietę!
- Zadbaj o posiłki o wysokim indeksie glikemicznym, które zapobiegają ubytkom masy mięśniowej po ćwiczeniach.
- Postaw na posiłki pełne białka i łatwo przyswajalnych węglowodanów. To szybko postawi Cię na nogi po treningach!
- Nie obciążaj żołądka nadmierną ilością tłuszczy. Zaraz po ćwiczeniach zrezygnuj z oleju kokosowego, awokado czy orzechów. Twój organizm nie będzie mieć sił na trawienie ciężkich pokarmów!
- Nie nagradzaj się lodami. Krwiste steki są równie złym pomysłem! Odpuść też ostre dania i kawę. Wszystkie te smakołyki brzmią wyśmienicie, ale są ciężkostrawne, odwadniające lub – po prostu – niezdrowe!
- Nie głodź się! Odpowiednia ilość dobrych kalorii przekłada się na zwiększenie masy mięśniowej i wspaniałą sylwetkę!
Zbilansowany posiłek potreningowy jest kluczowy dla właściwego funkcjonowania organizmu. Pamiętaj, że Viking musi być gotowy na wszystko! Bez odpowiedniej diety nie będziesz mieć sił na pirackie wyprawy, walkę na miecze czy konkursy w rzucaniu toporem.
Co warto zjeść po treningu?
Kilka batoników spałaszowanych o północy może zaprzepaścić efekty nawet najintensywniejszych ćwiczeń. Z drugiej strony, zbyt mała ilość białek, tłuszczy i węglowodanów prowadzi do uporczywego uczucia głodu i zmęczenia.
Pamiętaj, że dobrze odżywiony Viking to szczęśliwy Viking! Odpowiednio dobrane jedzenie po treningu zwiększa siłę i wytrzymałość. Ma też wpływ na tempo regeneracji mięśni.
Omlet z białek czy gotowany kurczak z warzywami podkręcą Twój metabolizm i hamują utratę tkanki mięśniowej. Co więcej, łatwo przyswajalne makroskładniki naprawią ewentualne mikrouszkodzenia, na które narażasz się zwłaszcza przy treningu siłowym. W rezultacie Twój organizm będzie jak nowy, tylko lepszy!
Zastanawiasz się, jaki posiłek po treningu wytrzymałościowym wybrać? Zadbaj o dania bogate w łatwo przyswajalne węglowodany właśnie po treningu, jak:
- koktajl bananowy;
- kurczak z kaszą;
- pełnoziarnista kanapka z jajkiem;
- pita z humusem;
- mleko czekoladowe.
Nie wiesz co jeść po treningu siłowym? Postaw na posiłki pełne białka, jak:
- omlet z serkiem wiejskim;
- naleśniki białkowe;
- jogurt naturalny z owocami;
- ryba gotowana na parze;
- owsianka z pieczonym jabłkiem i cynamonem.
Niezależnie od rodzaju ćwiczeń wybieraj proste, odżywcze składniki które pozwolą Ci szybko wrócić do równowagi i „wyciszyć” swój organizm. Dlatego zawsze stawiaj na posiłki bogate w łatwo przyswajalne węglowodany i białka, zwłaszcza po intensywnym treningu.
Dieta to więcej niż jedzenie!
Przyjmuje się, że dieta odpowiada za 70% sukcesu w walce o zdrową sylwetkę. Dlatego, chociaż nic nie smakuje, jak kebab o północy – nie warto! Wybierz pełnowartościowe, zbilansowane posiłki potreningowe, które dodadzą Ci siły i energii.
Pamiętaj, że dieta to więcej niż liczenie kalorii. Zwróć uwagę na kilka dodatkowych elementów:
- Decyduj się na jak najmniej przetworzone produkty.
- Wybieraj świeże towary od lokalnych dostawców.
- Pij 2, a nawet 3 litry wody dziennie.
- Zadbaj o regularne godziny snu.
- Stawiaj na posiłki o odpowiedniej dla Ciebie proporcji makroskładników.
- Ogranicz picie alkoholu i palenie papierosów.
Jedzenie ma ogromne znaczenie dla organizmu każdego Vikinga, zwłaszcza po treningu! Zainwestuj w siebie!
Zdrowe jedzenie nie musi być nudne!
Świat oszalał na punkcie zdrowej żywności i jej kreatywnych zastosowań. Chyba każdy słyszał o domowych kremach łudząco przypominających kajmak czy Nutellę. Wiele osób samodzielnie piecze ciasta na bazie z buraków i fasoli. Coraz częściej biały cukier zastępuje się ksylitolem, erytrytolem czy daktylami.
Nie czekaj! Wypróbuj nowe, niekonwencjonalne przepisy!
Słyszałeś o wegańskim pasztecie z fasoli? Jest obłędny! Za to aquafaba, zwykła woda po gotowaniu roślin strączkowych, znakomicie sprawdza się w cukiernictwie!
Chcesz zrobić własny krem czekoladowy do musów i ciast? Nic prostszego!
Rozpuść 200 g gorzkiej czekolady w kąpieli wodnej. Następnie 200ml wody z puszki po ciecierzycy czy fasoli ubij z odrobiną soli. Oba składniki delikatnie wymieszaj i posłódź do smaku miodem lub ksylitolem. Na pewno ucieszy Cię fakt, że schłodzony mus przypomina konsystencją lody!
Jadłeś kiedyś kanapkę bez chleba?
W każdym domu od czasu do czasu goszczą zapomniane przez wszystkich jabłka. Zrób z nich użytek! Obierz je i pokrój na grube plastry. Wykrój gniazda nasiennie, a gotowe blaty posmaruj masłem orzechowym albo kremowym serkiem. W Twojej kanapce sprawdzą się też daktyle, orzechy i owoce. Smacznego!
Co ze słonymi przekąskami?
Nie ważne czy jesteś Polakiem, Czechem czy Vikingiem – wszyscy kochają chipsy! Spróbuj ich zdrowej alternatywy bazującej na ukochanym przez wszystkich kucharzy kabaczku.
Umytą cukinię pokrój na cienkie plasterki. Wysmaruj je oliwą i posyp solą. Dodaj swoje ulubione przyprawy i zioła, jak czosnek, wędzona papryka czy pieprz. Po wyłożeniu ich na blaszkę, piecz swoje chipsy w temperaturze 100oC przez 1,5 godziny. W połowie pieczenia obróć talarki na drugą stronę.
Nie lubisz kabaczka?
Zamień go na marchewkę! Piecz ją w 180oC przez 15-20 minut. Nie zapomnij o domowym dipie czosnkowym!
Pamiętaj, że najlepsze posiłki potreningowe serwuje Kuchnia Vikinga!
Nie masz czasu ani ochoty, żeby samodzielnie gotować posiłek po treningu? Czas spędzony w sklepie spożywczym wolisz przeznaczyć na ćwiczenia interwałowe czy cardio? Wiemy, czego Ci potrzeba!
W naszej kuchni serwujemy takie diety, jak:
- Ketogeniczną;
- Active;
- Progress;
- Thermo.
Wszystkie są dedykowane aktywnym osobom, które zamiast telewizora i popołudniowej drzemki wybierają rower czy basen. Nasze posiłki potreningowe są zdrowe, smaczne i sycące. Zapewniają potrzebną energię i niezbędne wartości odżywcze.
Wiedząc, że czeka na Ciebie nasz box, pognasz do lodówki, a przecież ruch to zdrowie!
