Dieta Ketogeniczna

Ketogeniczna: bardziej restrykcyjna, bez słodkich podwieczorków, lepiej kontroluje stan ketozy, oparta na 4 posiłkach dziennie.

Keto Śródziemnomorska: urozmaicona, z większą ilością ryb, owoców morza, oliwy, orzechów i nasion, mniej tłustych mięs, codziennie zawiera słodki podwieczorek, również w układzie 4 posiłków.

Dieta Keto może być zdrowym sposobem na redukcję wagi i poprawę koncentracji u osób dorosłych bez przeciwwskazań zdrowotnych. Nie jest jednak wskazana dla kobiet w ciąży, osób z chorobami nerek, wątroby czy trzustki, a w przypadku cukrzycy typu 2 wymaga wcześniejszej konsultacji z lekarzem.

Oba warianty (Keto i Keto Śródziemnomorska) są dietami 4-posiłkowymi, odpowiednio zbilansowanymi.

Dietę Keto możesz wybrać w kaloryczności od 1500 do 3000 kcal, przy czym 1500 kcal to jej najniższy próg. Aby dobrać kaloryczność pod bezpieczny deficyt, najlepiej skorzystaj z kalkulatora kalorii na stronie, który pomoże utrzymać zalecane tempo redukcji 0,5-1% masy ciała na tydzień przy deficycie 15-20% CPM.

Jeśli chcesz mieć pełną kontrolę nad wejściem w ketozę – wybierz Keto.
Jeśli zależy Ci na większej różnorodności i lubisz ryby oraz owoce morza – Keto Śródziemnomorska będzie idealna.

Bazą diety Keto są naturalne tłuszcze: mięso (drób, wieprzowina, wołowina), jaja, sery, tłusty nabiał, oleje, masło, a także orzechy i nasiona. Uzupełnieniem są warzywa o niskiej zawartości skrobi, głównie liściaste. Węglowodany ograniczamy do minimum, dlatego w diecie Keto nie stosujemy cukru dodanego ani produktów zbożowych – w posiłkach mogą pojawić się jedynie minimalne, naturalnie występujące ilości cukrów (np. z warzyw czy nabiału).

Dieta pudełkowa Keto to dobry wybór, jeśli chcesz uniknąć liczenia makroskładników – zapewnia proporcje 70-75% tłuszczu, 15-20% białka i tylko 7% węglowodanów. Jest dostępna w kalorycznościach od 1500 do 3000 kcal, a jeśli zależy Ci na większej różnorodności, sprawdź wariant Keto Fusion.

Nie – ograniczamy je do minimum, ale pojawiają się w formie warzyw nieskrobiowych i produktów o bardzo niskim indeksie glikemicznym.

Bezpośrednie porównanie jest tu trudne, ponieważ Basic to dieta z wyborem menu – zawartość białka zależy od tego, jakie posiłki wybierzesz spośród dostępnych propozycji. Keto ma z kolei ustalony charakter makroskładników: białko stanowi ok. 15-20% energii, tłuszcze 70-75%, a węglowodany jedynie ok. 7%. Kluczowa różnica między dietami nie leży więc w samym białku, lecz w proporcjach tłuszczów i węglowodanów – Keto opiera się na wysokiej podaży tłuszczu i minimalnej ilości węglowodanów.

W jadłospisie Keto pojawiają się takie dania jak udko z kurczaka w sosie pieczarkowym z puree z pietruszki czy keto pizza z kurczakiem. Znajdziesz tam też skrzydełka z dipem serowym jalapeño lub sałatkę z grillowanym kurczakiem. Menu zmienia się co tydzień, więc dostępność konkretnego dania zależy od terminu Twojej dostawy.

Nasza dieta Keto bazuje na naturalnych źródłach tłuszczu, takich jak mięso, masło, oleje roślinne czy orzechy, a nie na przetworzonych tłuszczach trans. Nie publikujemy jednak formalnej gwarancji „zero trans”, więc w razie wątpliwości dotyczących konkretnego dania, najlepiej skonsultować się z naszym dietetykiem.

W diecie Keto korzystamy z różnych olejów roślinnych, a ich rodzaj – np. rzepakowy czy kokosowy – jest każdorazowo wskazany w składzie danego posiłku, nie stosujemy ogólnego określenia „olej roślinny”. Jeśli chcesz sprawdzić, jaki olej znajduje się w konkretnym daniu, na przykład z powodu alergii, skontaktuj się z nami – podamy Ci skład wybranego posiłku.

Nie ma takiej możliwości, ponieważ mieszanie dań keto z posiłkami z innych diet zaburzyłoby stan ketozy. Jeśli jednak szukasz maksymalnej elastyczności, sprawdź dietę Supreme, która oferuje wybór z nawet 40 różnych propozycji dziennie, ale nie jest już dietą ketogeniczną.

W gotowej diecie Keto przy każdym posiłku masz do wyboru dwie pozycje — jeśli któraś Ci nie smakuje, możesz wybrać drugą. Nie ma natomiast możliwości wymiany dania na coś spoza menu, więc jeśli żadna z dwóch opcji Ci nie odpowiada, nie ma już innej alternatywy. Jest to też stały jadłospis 4-posiłkowy, bez opcji 3-posiłkowej. Jeśli zależy Ci na większej elastyczności, sprawdź diety z szerszym wyborem menu, np. Comfort, lub wariant Keto Fusion, gdzie wybierasz między klasycznym Keto a Keto w wersji śródziemnomorskiej.

Węglowodany w diecie Keto, w tym w wariancie Śródziemnomorskim, utrzymują się na poziomie około 7% dziennej energii i pochodzą głównie z warzyw nieskrobiowych. W wersji Śródziemnomorskiej dodatkowym urozmaiceniem jest słodki keto podwieczorek, słodzony erytrytolem. Strona nie publikuje osobnego rozkładu makro dla tego wariantu, więc w razie wątpliwości warto skonsultować się z dietetykiem.

Główna różnica sprowadza się do ilości węglowodanów – Keto ogranicza je do ok. 7% energii przy 70-75% tłuszczu, aby wprowadzić organizm w stan ketozy. W diecie Low Carb & IG węglowodany stanowią 20-25% przy 50-55% tłuszczu, co jest ograniczeniem, ale nie na tyle niskim, by wywołać ketozę. Dodatkowo Keto to model 4-posiłkowy, a Low Carb & IG ma 5 posiłków.