Za każdym jadłospisem Kuchni Vikinga stoi zespół dietetyków klinicznych, którzy zdobywali doświadczenie między innymi wokół SGGW oraz Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku, gdzie żywienie człowieka i dietetyka to codzienność. Biznesowo wspiera nas też Akademia Leona Koźmińskiego, choć to właśnie dietetycy, a nie uczelnie biznesowe, układają zasady każdej z naszych diet. Dzięki temu talerz, który do Ciebie trafia, to nie przypadkowy zestaw produktów, tylko przemyślany układ kalorii i makroskładników, dopasowany do konkretnego celu, redukcji, budowy formy albo po prostu zdrowego jedzenia bez kombinowania.
Składniki dobieramy sezonowo, a receptury zmieniają się wraz z porami roku, więc unikamy nudnych powtórek i tego samego smaku non stop. Każda porcja jest ważona i liczona co do grama, więc kalorie i makroskładniki, które widzisz w opisie diety, to nie szacunki, tylko rzeczywiste wartości na Twoim talerzu, gotowe do odgrzania w kilka minut. Ta precyzja ma znaczenie, gdy zależy Ci na konkretnym celu, bo dokładnie wiesz, ile energii i białka dostarczasz organizmowi każdego dnia, bez zgadywania i dokładania czegokolwiek na oko.
Mieszkańcy Inowrocławia i całego powiatu inowrocławskiego mają dziś do wyboru aż 19 diet, od klasycznego Standardu po warianty specjalistyczne, takie jak Keto czy Fodmap. W sześciu pakietach z wyborem menu samodzielnie układasz dania na każdy dzień z gotowej listy propozycji, w pozostałych dietach menu przygotowujemy zgodnie z założeniami danego planu. Niezależnie od tego, czy mieszkasz w samym mieście, czy w gminie wiejskiej Inowrocław, zasady pozostają takie same, precyzja, świeżość i realny wybór.
