Katarzyna Konopko-Drzemicka

doświadczona kucharka i cukiernik, która ekonomiczne wykształcenie zamieniła na pasję do gastronomii. Przez ponad dekadę prowadziła własną restaurację, a szlify zdobywała w konceptach włoskich, francuskich oraz rzemieślniczych piekarniach. Obecnie rozwija receptury w kuchni testowej Kuchni Vikinga i współpracuje ze studiami kulinarnymi. Specjalizuje się w wypiekach, łącząc tradycję z nowoczesnością oraz dzieląc się wiedzą z innymi.