Za każdym jadłospisem w Kuchni Vikinga stoi zespół dietetyków, którzy na co dzień współpracują z ośrodkami akademickimi. SGGW i Uniwersytet Medyczny w Białymstoku dostarczają wiedzę żywieniową i medyczną, na której opierają się receptury, a Akademia Leona Koźmińskiego jest partnerem biznesowym marki, nie uczelnią kształcącą dietetyków. Nie chodzi o gotowe szablony z internetu, tylko o wiedzę popartą wykształceniem i praktyką. Dzięki temu menu nie powstaje na oko, tylko na podstawie realnej wiedzy o tym, jak powinien wyglądać zbilansowany posiłek.
Składniki dobierane są sezonowo, więc zimą w pudełku częściej znajdziesz rozgrzewające dania z warzyw korzeniowych, a latem lżejsze, świeże warianty. Wszystko jest przygotowywane z produktów, które nie czekają tygodniami w chłodni, a trafiają do kuchni tuż przed przygotowaniem dania. Każdy posiłek ma dokładnie wyliczone kalorie i makroskładniki, więc wiesz, ile białka, tłuszczu i węglowodanów faktycznie zjadasz, a nie tylko w przybliżeniu. To ważne, jeśli dieta ma wspierać konkretny cel: redukcję, budowanie masy albo po prostu utrzymanie formy bez liczenia wszystkiego samodzielnie.
W ofercie znajdziesz 19 diet, od klasycznego Standardu po warianty specjalistyczne, jak Keto czy Fodmap. Sześć pakietów, Basic, Comfort, Supreme, Types of Vege, Ladies Vibes i Keto Fusion, daje Ci dodatkowo wybór menu, czyli realny wpływ na to, co znajdzie się w pudełku każdego dnia. Dla mieszkańców Jejkowic, niewielkiej wsi w powiecie rybnickim, oznacza to dostęp do tego samego poziomu przygotowania posiłków, z jakiego korzystają klienci w dużych aglomeracjach, bez konieczności dojazdu do specjalistycznej restauracji czy sklepu z gotowymi daniami.
