Za każdym daniem, które trafia na stół w Trzcinie, stoi zespół dietetyków klinicznych, a nie przypadkowy przepis znaleziony w internecie. Współpracujemy z ośrodkami akademickimi o różnym profilu: SGGW i Uniwersytet Medyczny w Białymstoku to uczelnie z zapleczem żywieniowym i medycznym, z którymi konsultujemy założenia poszczególnych diet, od klasycznych po specjalistyczne. Akademia Leona Koźmińskiego jest naszym partnerem biznesowym, wspiera rozwój marki Viking i sposób, w jaki działamy jako firma, choć to nie ona odpowiada za skład talerza, tym od początku do końca zajmują się dietetycy.
Produkty dobieramy sezonowo, więc menu zimą wygląda inaczej niż latem, a mięso przygotowywane jest w naszym własnym zakładzie w Ignatkach koło Białegostoku, dzięki czemu kontrolujemy jakość od samego początku, zanim jedzenie w ogóle wyruszy w trasę do Trzcina. Każdy posiłek ma dokładnie wyliczone kalorie i makroskładniki, więc wiesz, ile białka, tłuszczu i węglowodanów zjadasz przy każdym talerzu, bez ważenia produktów, liczenia kalorii i zgadywania w domowej kuchni. Ta sama precyzja dotyczy zarówno diety na 1500, jak i 2500 kalorii dziennie.
W ofercie masz 19 diet, od klasycznych po specjalistyczne, a w sześciu pakietach z wyborem menu, Basic, Comfort, Supreme, Types of Vege, Ladies Vibes i Keto Fusion, sam układasz jadłospis na kolejne dni, zamiast dostawać gotowy zestaw bez wpływu na to, co się w nim znajdzie. Dla mieszkańców Trzcina i okolicznych miejscowości w gminie Grodziczno oznacza to dokładnie taki sam poziom precyzji i świeżości, jak w dużym mieście, tylko że jedzenie samo do Ciebie przyjeżdża, zamiast Ty musiał jechać po nie do sklepu.
