Za każdą z 19 diet, które trafiają do Rudnika, stoi zespół dietetyków klinicznych. Współpracujemy z uczelniami o profilu żywieniowym i medycznym, między innymi z SGGW oraz Uniwersytetem Medycznym w Białymstoku, korzystając z ich wiedzy przy planowaniu jadłospisów. Osobno, na poziomie biznesowym, prowadzimy też współpracę z Akademią Leona Koźmińskiego, choć to relacja inna niż z uczelniami kształcącymi dietetyków. Dzięki temu każdy zestaw ma dokładnie wyliczoną kaloryczność oraz rozkład białka, tłuszczów i węglowodanów, a nie przybliżone wartości wpisane na oko.
Produkty do dań dobieramy sezonowo, tak by trafiały na Twój talerz świeże, a nie po tygodniach leżenia w magazynie. Mięso wykorzystywane w potrawach pochodzi z naszego własnego zakładu w Ignatkach koło Białegostoku, co daje nam kontrolę nad jakością od samego początku, zanim jeszcze danie trafi do pudełka. To różnica, którą czuć w smaku, zwłaszcza gdy porównasz gotowe danie z czymś odgrzewanym z marketu. Sezonowość oznacza też, że jadłospis w styczniu wygląda inaczej niż w lipcu, bo bazujemy na tym, co akurat dostępne, a nie na sztywnym, powtarzalnym menu z mrożonek.
Dla mieszkańców Rudnika, kolonii w gminie Szamotuły, oznacza to jedno: nie musisz szukać dietetyka w powiecie szamotulskim ani samodzielnie liczyć kalorii. Wybierasz spośród 19 diet, od klasycznego Standardu, przez Keto, po Fodmap czy dietę śródziemnomorską. Sześć pakietów z wyborem menu, Basic, Comfort, Supreme, Types of Vege, Ladies Vibes i Keto Fusion, pozwala Ci samodzielnie ułożyć jadłospis na cały tydzień, jeśli wolisz mieć w tym większy udział niż w dietach gotowych.
